００．「中国の気候・風土と食文化」
★★★ ０１．食文化の変遷・伝播 ★★★
[ ★青空文庫「明治大正史・世相篇」柳田国男著：朝日新聞社篇 ]
★★★ ０２．中国の気候・風土 ★★★
[ ★Google Earthで見る地図教材のページ：大阪教育大学 ]
[ ★中国まるごと百科事典 ]
★★★ ０３．中国の地域・各省 ★★★
[ ★中国各省省名由来浅考 ]
[ ★31＋3(香港・澳門・台湾)＝34の歌 ]
[ ★反攻大陸全過程 ]
[ ★中国の地方概況 ]
★★★ ０４．各省の気候・食文化 ★★★
[ ★恋する中国 ]
[ ★中国人と言っても性格は色々。地域ごとの特徴を理解しよう。 ]
[ ★ビジネスで役立つ中国人との付き会い方 ]
０５．北の小麦・南の米
[ ★各国の一番農作物（２００４） ]
[ ★ＮＨＫ：世界の地域別の主食（年代指定なし） ]
[ ★山田案山子のＨＰ：稲と麦 ]
[ ★中国の南北と「南北」 ]
★★★ ０６．中国八大料理・四大料理 ★★★
[ ★当世料理法 ]
[ ★中華」料理の旅：中国八大料理 ]
[ 食文化研究者：石毛直道：食文化アーカイブス ]
★★★ ０７．中国の食糧事情 ★★★
[ ★野菜情報サイト：野菜ナビ（２０１４） ]
[ ★国際農林水産業研究センター（１９８０～２００８） ]
[ ★総務省統計局（世界の推計人口）（２０１５～２０１６） ]
[ ★国連：２０１７年：男女寿命：幼児死亡率の推移＆予想 ]
[ ★国連：２０１７年：予想人口幅（１９５０～２０９０） ]
[ ★国連：２０１７年：人口ピラミッド（１９５０～２０９０） ]
[ ★国連：２０１７年：中国人口推移（１９５０～２０９０） ]
[ ★中国の主要食料の生産と消費（１９７８～２００７） ]
[ ★広島大学：地球資源論研究室 ]
[ ★アメリカ合衆国農務省 ]
[ ★九州大学：世界の食料統計（１９６０～２０１７） ]
[ ★ＩＭＦ：中国と日本とのＧＤＰ比較推移 ]
[ ★世界経済のネタ帳：中国経済成長の推移 ]
★★★ ０８．餃子に見る食文化の伝播 ★★★
[ ★食べ尽くしたい！世界の餃子 ]
[ ★世界の小麦粉料理（日本製粉） ]
[ ★東京餃子通信 ]
[ ★地球を食べる（朝日新聞）]
[ ★中東料理を食べに行こう ]
[ ★ザ・サモサ・コネクション ]
[ ★湯先生の部屋（中国の食文化） ]
[ ★麺の文化誌（石毛直道食文化アーカイブス） ]
[ ★地図で中国を旅する ]
★★★ ０９．各種資料篇 ★★★
[ ★中國統計年鑑（１９９７～２０１７） ]
[ ★中国の人口推移（１９４９～１９９６） ]
[ ★現代史年表：歴史まとめネット ]
[ ★ＦＡＯ：食糧＆農業データ（１９６１～２０１６）]
[ ★ＦＡＯ：漁業：養殖業データ（２００７～２０１２） ]
[ ★グローバルノート：世界の穀物生産量（１９９０～２０１６） ]
[ ★世界のランキング:（国際統計格付センター） ]
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